Версия, показанная Генрихом - прожорлива по дровах, затратна в изготовлении и ненадёжна (стыки).
Самое экономное по дровах - чаны с нижним пламенем, как Монолит показал.
А регулировку подогрева я бы сделал с помощью платформы на рельсах, в платформе - костёр.
С платформой удобно и разогревать, и прекращать подогрев, и чистить остатки дров.
Сделать блоковую передачу, протянуть над чаном - сидишь в чане и соваешь тележку туды-сюды, когда перегрев или недогрев.